Thứ Năm, 16 tháng 3, 2023

Đạ Chais, Lạc Dương: Ngát hương hoa núi

Đạ Chais là một xã vùng xa thuộc huyện Lạc Dương, nằm trên tuyến du lịch Quốc lộ 27C - con đường kết nối xứ hoa Đà Lạt và thành phố biển Nha Trang. Với những ưu thế sẵn có, Đạ Chais đang phát triển kết hợp giữa du lịch canh tác và du lịch văn hóa bản địa. Con đường Đạ Chais đang dần trở thành điểm đến yêu thích của nhiều du khách khi đến thăm xứ hoa.

Khách du lịch chụp hình cùng mận trắng Đạ Chais, tháng 2/2023

Tọa lạc trong khu vực trung tâm của Vườn Quốc gia Bidoup - Núi Bà - một trong những địa điểm có sự đa dạng sinh học tốt nhất tại Việt Nam, xã Đạ Chais có khí hậu mát mẻ quanh năm và cảnh quan thiên nhiên đẹp, hoang sơ, được phủ bởi thảm thực vật xanh mướt. Với 85% dân số là người dân tộc thiểu số, chủ yếu là người K’Ho, nơi đây vẫn giữ được nhiều nét đẹp truyền thống độc đáo như diễn xướng dân gian K’Ho, nghệ thuật dệt thủ công, diễn tấu cồng chiêng, múa xoang và các lễ hội truyền thống.

Trước đây, người dân Đạ Chais chủ yếu trồng cây cà phê để kiếm sống, với thu nhập chủ yếu từ những mùa cà phê chín đỏ. Tuy nhiên, với sự phát triển của đất nước, Đạ Chais đã chuyển mình sang mảng du lịch. Vào những tháng cuối năm, Đạ Chais chuyển sang màu đỏ rực rỡ của cây hồng, chuẩn bị cho mùa hoa mới nảy nở. Sắc hồng của anh đào trải dài trên các con đường và ven sườn đồi, tạo nên nét đặc trưng và gây ấn tượng với du khách ngay khi bước vào cửa ngõ cao nguyên. Vào mùa xuân, Đạ Chais còn nổi tiếng với mùa hoa mận trắng. Vào tháng 2, khi thời tiết mát mẻ, những đồi mận trắng rực rỡ ven đường trở thành điểm dừng chân của du khách. Hoa mận tinh khiết nở từng chùm, rực rỡ như mời gọi du khách đến với vùng đất này. Mặc dù mận là cây trồng mới, diện tích trồng mận ở Đạ Chais đã tăng lên đáng kể trong thời gian qua. Đây cũng là nguồn thu nhập thêm cho bà con ven đường quốc lộ, khi các đoàn du khách đến tham quan và chụp ảnh nhiều vào những ngày hoa nở, kéo dài khoảng 2 tuần đầu tháng 2, và trong thời gian thu hoạch trái chín đỏ vào tháng 4 và tháng 5 hàng năm.

Ông Thân Văn Nghiên, Chủ tịch UBND xã Đạ Chais, đã nói rằng phát triển du lịch là mục tiêu chung của cả chính quyền và Nhân dân xã. Do lượng du khách đến Lạc Dương ngày càng tăng, chính quyền địa phương phải đưa ra các sản phẩm du lịch phù hợp với tiềm năng và có định hướng phát triển lâu dài và bền vững. Ông Nghiên cho biết, dựa trên tình hình thực tế và đánh giá thế mạnh của địa phương, Đạ Chais đã quyết định phát triển du lịch dựa trên các sản phẩm nông nghiệp địa phương kết hợp với du lịch văn hóa bản địa truyền thống. Để thực hiện kế hoạch này, Đạ Chais khuyến khích bà con trồng mai anh đào và mận trắng, và giúp thanh niên học tập, giữ gìn và phát triển truyền thống văn hóa bản địa K’Ho đặc sắc. Họ cũng tổ chức các lớp dạy múa, dạy hát và dạy dệt thổ cẩm thường xuyên, với sự tham gia của các người già và đội ngũ thanh niên, để đào tạo và phát triển sức mạnh cho lực lượng trẻ, những người sẽ tiếp nối truyền thống.

Các khu du lịch và điểm du lịch tại huyện Lạc Dương và xã Đạ Chais đã được quy hoạch kịp thời nhằm tận dụng tối đa tiềm năng và thế mạnh của địa phương, đồng thời đảm bảo bảo vệ cảnh quan thiên nhiên, môi trường và bản sắc văn hóa dân tộc. Thôn Đưng K’Si đã được hỗ trợ để xây dựng và phát triển mô hình du lịch dựa vào cộng đồng, củng cố hoạt động của các đội, nhóm cồng chiêng để trở thành sản phẩm đặc thù của địa phương. Ngoài ra, các điểm du lịch mạo hiểm đã được khai thác, tạo ra một không gian du lịch đa dạng để thu hút du khách. Các cuộc thi như đánh chiêng, dân ca, các môn thể thao dân gian hay phục dựng Lễ cưới của người dân tộc K’Ho tại thôn Đưng K’Si cũng được tổ chức hàng năm để ôn lại những truyền thống văn hóa tốt đẹp của dân tộc.

Anh Cil Ha Niên, Bí thư Đoàn Thanh niên xã Đạ Chais, chia sẻ rằng: "Chúng tôi, thanh niên Đạ Chais, nhận thức được rằng việc học tập và bảo tồn truyền thống văn hóa dân tộc không chỉ mang ý nghĩa tinh thần mà còn có thể áp dụng để phát triển du lịch, cải thiện cuộc sống của người dân. Như trong gia đình tôi, chúng tôi đang trồng mận trắng và cha tôi đã dạy tôi chơi đàn cổ truyền từ khi còn nhỏ. Phát triển du lịch dựa trên những nét truyền thống, sản phẩm địa phương là cách bền vững và phù hợp với người Đạ Chais". Với sự phát triển dựa trên cộng đồng và văn hóa dân gian truyền thống cùng với các sản phẩm đặc sản như canh nông, Đạ Chais đã trở thành điểm đến hấp dẫn không thể bỏ qua của các du khách đến Lâm Đồng.

Xã Đạ Chais đã lên kế hoạch thu hút khách du lịch bằng cách phát huy những điểm dừng chân và quán ăn tại địa phương như điểm dừng chân Minh Khoa, điểm dừng chân Mái Lá tại thôn Đưng K’Si, điểm dừng chân K’Farm, điểm lưu trú du lịch Chapy tại thôn TuPoh và điểm du lịch cộng đồng của Vườn Quốc gia Bidoup - Núi Bà. Các loại hình du lịch trên địa bàn được liên kết với không gian văn hóa cồng chiêng, đồng thời, đầu tư mạnh vào hạ tầng và hệ thống giao thông để nối kết các điểm du lịch với nhau. Nhờ vậy, Đạ Chais đang trở thành một điểm đến hấp dẫn với du khách trên con đường nối xứ hoa với xứ biển Nha Trang.

Liên kết quan trọng: Tiêm Filler ở Đà Lạt | Tiêm Filler An Toàn Uy Tín | Tiêm Filler Cằm Tròn Tài Lộc tại Nguyệt Hằng Beauty

Thứ Hai, 16 tháng 1, 2023

Đà Lạt: Ngóng chờ hoa mai anh đào bung nở

Cứ vào khoảng đầu tháng 1 hàng năm là hoa mai anh đào Đà Lạt lại bung nở rực rỡ khắp nơi. Đà Lạt và một số vùng lân cận vì vậy mà cũng trở nên sinh động và nhuộm hồng hương sắc của cao nguyên vào Xuân. Tuy nhiên, năm nay do thời tiết lạnh lại liên tục có mưa vào tháng cuối năm nên mai anh Đào nở chậm. Những ngày này, khi khí hậu đang nắng ấm dần lên, người dân và cả du khách háo hức chờ đợi mai anh đào bung nở để chào đón năm mới và hy vọng mùa du lịch trước và sau Tết nhộn nhịp.

Có thể bạn quan tâm: Tiêm filler ở Đà Lạt An Toàn, Thẩm Mỹ Cao

Nhiều cây mai anh Đào dù chưa nở rộ hết nhưng đã xuất hiện nhiều chồi non

Những năm trước, hoa mai anh đào Đà Lạt thường nở rộ vào đầu tháng 1, và kéo dài trong khoảng 2 tuần đã trở thành những ngày hút khá đông du khách trong và ngoài tỉnh. TP Đà Lạt đã từng tổ chức những kỳ lễ hội mai anh đào nhằm tôn vinh vẻ đẹp rực rỡ, yêu kiều của giống hoa tượng trưng cho mỗi mùa xuân về và cũng là để kích cầu du lịch không mấy thành công do khó dự đoán chính xác thời gian nở hoa thì năm nay không tổ chức. Nhưng cứ mỗi dịp mai anh đào nở, thành phố lại đón một lượng du khách khá đông đến để ngắm hoa và nghỉ dưỡng. Vì vậy mà hàng năm, cứ vào thời gian này, người dân và du khách khắp nơi vẫn thường hỏi thăm và chờ đợi mai anh đào nở. 

Trên Facebook, rất nhiều người dân ở khắp nơi post những tấm hình mai anh đào cũ của Đà Lạt và các vùng phụ cận lên hỏi thăm người Đà Lạt về một mùa hoa mới của năm nay và bày tỏ sự mong chờ. 

Một số cây ở khu vực trung tâm thành phố chồi hoa đang tiến triển tốt khi thời tiết đang ấm áp hơn

Khảo sát của phóng viên tại một số địa điểm ngắm mai anh đào quen thuộc và nổi tiếng được người dân và du khách tìm đến ngắm, chụp ảnh vào mỗi dịp cuối năm đó là khu vực đường Trần Hưng Đạo, Hồ Xuân Hương, Đồi chè Cầu Đất, rừng đào Langbiang, hồ Tuyền Lâm… đến thời điểm này chỉ mới có cụm mai anh đào ở khu vực rừng Lang Biang là đang nở, tuy nhiên thì hoa cũng không được rực rỡ và đẹp bằng những năm trước bởi một số cây mai anh đào do gặp mưa nên lên chồi và mọc lá xen với hoa khá nhiều khiến cây bớt đi mấy phần rực rỡ.

Tương tự ở khu vực dọc Quốc lộ 27C, trên địa bàn 2 xã Đạ Sar và Đạ Nhim (Lạc Dương), Mai anh đào năm nay cũng nở khá muộn và không rộ đều như mọi năm. Tuy nhiên, dọc những cung đường từ Quốc lộ 27; Cầu Đất kéo dài về đường Hùng Vương, Trần Hưng Đạo (TP Đà Lạt) du khách vẫn có thể bắt gặp một số cây mai anh đào đang nở hoa rực rỡ ven đường. 

Ở khu vực trung tâm thành phố, và Hồ Tuyền Lâm, nhiều cây vẫn đang còn rất nhiều nụ. Theo dự báo của một số người dân Đà Lạt có kinh nghiệm thì nếu như trong tuần này Đà Lạt tiếp tục nắng ấm thì những khu vực này hoa sẽ bung nở đúng vào dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023. 

Dãy mai anh đào ở Đa Sar chồi anh lên xen với hoa nên không đẹp bằng những năm trước

Một người dân Đà Lạt cố săn những tấm ảnh đẹp khi bắt gặp một cây anh đào hiếm hoi nở rực rỡ ven đường

2 cây hoa mai anh đào rất đẹp trước căn nhà màu tím huyền thoại, góc quen thuộc của giới săn ảnh và khách du lịch năm nay đã nở nhưng không đều và đẹp bằng những năm trước

Nguồn: http://baolamdong.vn/du-lich/202301/nguoi-dan-va-du-khach-ngong-cho-hoa-anh-dao-bung-no-e6c1d01/

Thứ Tư, 4 tháng 1, 2023

6 điểm đến cho chuyến du lịch năm mới 2023

Phú Quốc, Đà Nẵng, Đà Lạt, Nha Trang, Hội An, Nha Trang và Ninh Bình là những điểm đến được Booking gợi ý cho chuyến đi năm mới.

Có thể bạn quan tâm: Các điểm cắm trại ở Bắc Ninh đang cực hot 2023

Theo Dự báo xu hướng du lịch của Booking, ứng dụng đặt phòng tại hơn 200 quốc gia trên thế giới, 94% khách Việt tham gia khảo sát muốn được đi chơi cùng gia đình năm 2023. Điểm đến được ưu tiên là những nơi thân thuộc trong quá khứ, để có thể nhớ về kỷ niệm thời thơ ấu. 2023 cũng được dự đoán là năm mà du lịch gia đình nhiều thế hệ trở nên phổ biến. Sáu địa điểm và các trải nghiệm dưới đây được Booking gợi ý cho chuyến đi đầu năm.

Đà Lạt

Bao phủ bởi những đồi thông, chè và hồ nước, Đà Lạt được đánh giá là một trong những điểm đến cho những ai yêu thiên nhiên và những cuộc dạo chơi vãn cảnh.

Sương sớm tại khu Cầu gỗ săn mây ở Đà Lạt. Ảnh: Phạm Kim Nhân

  • Đi đâu ở Đà Lạt: Hồ Tuyền Lâm, hồ Hồ Xuân Hương, thác Dalanta, núi Langbiang, đồi Robin là những điểm đến được ứng dụng đặt phòng với mạng lưới ở hơn 200 quốc gia, vùng lãnh thổ gợi ý. Ngoài ra, bạn có thể trải nghiệm đạp xe, leo núi, chơi thuyền vượt thác, trekking, cắm trại.
  • Ăn gì ở Đà Lạt: Bánh căn, bánh mỳ xíu mại, bánh ướt lòng gà, ốc nhồi thịt, bánh tráng nướng, lẩu gà lá é là một số gợi ý.
  • Ở đâu ở Đà Lạt: Dalat Edensee Lake Resort & Spa, cách trung tâm thành phố Đà Lạt 10 km và sân bay 30 km, nằm dọc theo bờ hồ Tuyền Lâm. Nếu thích ở homestay, du khách có thể ghé một số nơi như Hiên nhà có mây, Latana.

Phú Quốc

Đây là hòn đảo lớn nhất Việt Nam, nằm trong vịnh Thái Lan và cách TP HCM gần một giờ bay. Phú Quốc hút khách du lịch trong và ngoài nước nhờ thiên nhiên hoang sơ, hệ sinh thái rừng và biển đa dạng.

Dinh Cậu ở Phú Quốc. Ảnh: Khương Nha

  • Chơi gì ở Phú Quốc: Đi dạo tại vùng vịnh hoang sơ, du ngoạn đến các đảo xung quanh bằng thuyền, cano; Đi cáp treo dài nhất Việt Nam từ Phú Quốc đến đảo Hòn Thơm; Tham quan các làng chài truyền thống.
  • Ăn gì ở Phú Quốc: Chợ đêm Phú Quốc nằm tại thị trấn Dương Đông là một gợi ý. Nơi đây bày bán các loại món ăn đường phố, đặc sản địa phương.
  • Ở đâu: Du khách có thể lưu trú tại hàng nghìn khách sạn, từ bình dân đến cao cấp tại hòn đảo như Dusit Princess Moonrise Beach Resort, Pullman Phu Quoc Beach Resort, Luna Thai Spa.

Đà Nẵng

Dù đi cùng gia đình, bạn bè hay một mình, không khí nhộn nhịp về đêm, màn phun lửa đặc sắc từ cầu Rồng luôn khiến Đà Nẵng trở thành nơi đáng đến nhất.

Đà Nẵng trong sương sớm. Ảnh: Nguyễn Sanh Quốc Huy

  • Đi đâu: với những du khách yêu du lịch tâm linh, không nên bỏ lỡ Ngũ Hành Sơn. Tại đây, bạn có thể chiêm ngưỡng các pho tượng Phật, ngắm nhìn quang cảnh toàn thành phố. Chùa Linh Ứng nằm ở ngoại ô, nơi có tượng Phật khổng lồ và tượng Bồ tát cao 67 m.
  • Ăn gì: Đà Nẵng được nhiều du khách ví như "thiên đường ẩm thực". Một số đặc sản được yêu thích gồm: hải sản, nem nướng, bánh xèo, bánh tráng thịt heo, mì Quảng.
  • Ở đâu: Risemount Premier Resort Đà Nẵng, cách bãi biển Mỹ An chỉ 500 m, gần cầu Rồng và bảo tàng dân tộc Chăm là một gợi ý.

Nha Trang

Những khu nghỉ dưỡng được xây tựa vào núi, nhìn ra bờ biển khiến Nha Trang là điểm đến cho bất kỳ chuyến đi nào trong năm. Đặc biệt cho dịp đầu năm, các hoạt động giải trí và ngắm cảnh ở Nha Trang rất thích hợp cho cả gia đình.
Khu nghỉ dưỡng Alma nằm dọc bãi biển ở Cam Ranh, Nha Trang. Ảnh: Booking

  • Chơi gì: Ngoài tắm biển và tham gia các hoạt động thể thao dưới nước, du khách có thể tắm bùn khoáng, lặn biển, đến thăm vịnh san hô ở hòn Tằm, hòn Mun.
  • Ăn gì: Cơm chiên lá é, bún dầm, bánh tráng xoài, bánh tráng mực, gỏi khô bò, tàu hũ đá, hải sản là một số gợi ý dành cho du khách.
  • Ở đâu: Alma Resort Cam Ranh, nằm trong vịnh Cam Ranh, bao quanh bởi biển xanh cát trắng cùng cảnh quan nổi bật là một gợi ý.

Hội An

Khác với TP HCM và Hà Nội, hai thành phố có nhịp sống sôi động, hiện đại, Hội An là nơi đưa du khách đi ngược dòng thời gian, trở về với quá khứ. Nằm ở cửa sông và giáp biển, phố cổ Hội An là Di sản Thế giới được UNESCO công nhận, nổi bật với những ngôi nhà màu vàng, những con kênh và đèn lồng treo trên những căn nhà gỗ cổ kính.

Đoàn khách Mỹ chụp ảnh lưu niệm ở chùa Cầu, Hội An hồi tháng . Ảnh: Ngọc Thành

  • Chơi đâu: Những người yêu mến thiên nhiên có thể đến thăm bãi biển An Bàng, Cù Lao Chàm, rừng dừa Bảy Mẫu.
  • Ăn gì: Mỳ Quảng, bánh mỳ Phượng, cao lầu, cơm gà, bánh đập, bánh bèo, nước mót.
  • Ở đâu: Bloom Boutique Village cách bảo tàng Lịch sử Hội An 1 km và Hội quán Triều Châu Trung Quốc 1,5 km hoặc các khu nghỉ dưỡng sang trọng như Emerald Hoi An Riverside Resort, Hoi An Silk Village.
Ninh Bình

Được thiên nhiên ưu đãi với cảnh quan hùng vĩ, Ninh Bình đến nay vẫn giữ được nét hoang sơ, phong cảnh hữu tình và bề dày lịch sử. Nơi này chỉ cách Hà Nội 95 km, thuận tiện trong việc đi lại.

Chùa Bái Đính, Ninh Bình. Ảnh: Minh Phụng

  • Chơi đâu: Ghé thăm di sản văn hóa thế giới Tràng An, chùa Bái Đính, thắng cảnh núi đá vôi Tam Cốc, khu bảo tồn thiên nhiên Vân Long, cố đố Hoa Lư.
  • Ăn gì: Du khách cũng có thể thưởng thức các món ăn truyền thống của Việt Nam tại chợ Bốp hoặc trong các nhà hàng địa phương. Các món ăn nên thử là cơm cháy, các món làm từ dê.
  • Ở đâu: Le Clos Du Fil, nằm trong thung lũng Văn Lâm, một làng nghề 700 năm tuổi và là khu nghỉ dưỡng mang phong cách boutique. Ngoài ra, Emeralda, Trang An Ecologge cũng là gợi ý.
Nguồn: https://vnexpress.net/6-diem-den-cho-chuyen-du-lich-nam-moi-4554470.html

Gần 25.000 tỷ đồng khôi phục đường sắt Tháp Chàm - Đà Lạt

Nhà đầu tư đề xuất khôi phục tuyến đường sắt răng cưa Tháp Chàm - Đà Lạt tại tỉnh Ninh Thuận và Lâm Đồng với tổng mức đầu tư 24.920 tỷ đồng.

Tuần qua, Công ty cổ phần Thương mại - Dịch vụ khách sạn Bạch Đằng đã trình Bộ Giao thông Vận tải báo cáo nghiên cứu tiền khả thi dự án khôi phục tuyến đường sắt Tháp Chàm - Đà Lạt theo phương thức PPP.

Tuyến đường sắt Tháp Chàm - Đà Lạt đi qua TP Phan Rang (huyện Ninh Sơn, tỉnh Ninh Thuận) và huyện Đơn Dương (TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng), dài 83,5 km, dự kiến có 16 ga và trạm khách, bổ sung 2 ga và 2 trạm khách so với tuyến cũ. Đường khổ rộng 1.000 mm, tốc độ thiết kế 30-60 km/h, sử dụng đầu máy diesel và toa xe tải trọng nhẹ.

Dự án gồm 2 hợp phần, thứ nhất khôi phục đoạn tuyến từ ga Tháp Chàm đến ga Trại Mát dài 76,8 km, khôi phục và xây dựng mới 64 cầu, 5 hầm, 11 ga, xây dựng kết cấu tầng trên đường sắt. Thứ hai, nâng cấp đoạn tuyến từ ga Trại Mát đến ga Đà Lạt đang khai thác dài 6,7 km và tôn tạo, bảo tồn các ga Đà Lạt, Trại Mát.

Trong tổng mức đầu tư sơ bộ, hai khoản cao nhất là chi phí xây dựng hơn 4.510 tỷ đồng và thiết bị 9.240 tỷ đồng. Nếu tính cả lãi vay và chi phí tài chính, tổng mức đầu tư của dự án lên tới hơn 28.980 tỷ đồng.

Một đoạn hầm xuyên qua núi ở Đà Lạt vẫn còn tồn tại. Ảnh: Hoàng Trường

Do thực hiện theo phương thức PPP, loại hợp đồng BOT, nhà đầu tư đề xuất ngân sách Nhà nước tham gia dự án khoảng 2.160 tỷ đồng. Nhà đầu tư dự kiến vay khoảng 22.800 tỷ đồng.

Thời gian thực hiện dự án từ tháng 1/2025 đến 6/2029, thi công từ tháng 6/2026 đến 12/2028, chạy thử và vận hành từ tháng 6/2029 đến 12/2029.

Tháp Chàm - Đà Lạt là một trong hai tuyến đường sắt răng cưa leo núi đầu tiên trên thế giới, được khởi công năm 1908, hoàn thành năm 1932. Từ năm 1968, chiến tranh khốc liệt, tuyến đường sắt bị dừng khai thác do không đảm bảo an toàn. Sau năm 1975, gần như toàn bộ đường ray, tà vẹt được tháo gỡ. Hiện chỉ còn đoạn Trại Mát - Đà Lạt dài 6,7 km khai thác tàu du lịch.

Theo nhà đầu tư, dự án sẽ khôi phục tính độc đáo của tuyến đường sắt răng cưa, với khí hậu thay đổi dọc tuyến từ đồng bằng đến trung du và vùng núi cao. Việc tổ chức chạy tàu sẽ góp phần đưa lượng khách du lịch lớn từ các miền đến với Ninh Thuận, Lâm Đồng.

Hồi tháng 7/2022, Bộ Giao thông Vận tải chấp thuận cho Công ty cổ phần Thương mại - Dịch vụ khách sạn Bạch Đằng lập hồ sơ đề xuất chủ trương đầu tư, báo cáo nghiên cứu tiền khả thi dự án khôi phục tuyến đường đặc biệt này.

Năm 2015, Thủ tướng phê duyệt điều chỉnh quy hoạch tổng thể phát triển giao thông vận tải đường sắt Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030, trong đó chủ trương khôi phục tuyến đường sắt răng cưa Tháp Chàm - Đà Lạt.

Nguồn: https://vnexpress.net/de-xuat-dau-tu-gan-25-000-ty-dong-khoi-phuc-duong-sat-thap-cham-da-lat-4555594.html

Thứ Ba, 3 tháng 1, 2023

Cà phê LÉKA của cô gái K'Ho Lâm Đồng

Sản phẩm cà phê sau khi đóng gói là sự kết tinh nguyên giá trị của những trái cà phê Robusta, Leberia chín mọng tự nhiên, với vị hậu thơm dịu dàng, ngọt, đắng đặc trưng đối với người thưởng thức. Đó là sản phẩm cà phê LÉKA của chị Ka Nhụy - cô gái người dân tộc K’Ho tại xã Lộc Thành, huyện Bảo Lâm, tỉnh Lâm Đồng.

Chị Ka Nhụy và sản phẩm cà phê LÉKA

 

CUỘC TÌM KIẾM BẰNG TÌNH YÊU 

 Chị Ka Nhụy (35 tuổi), sinh ra và lớn lên tại Thôn 15 (xã Lộc Thành), nơi có hơn 98% bà con đồng bào dân tộc thiểu số người K’Ho, Châu Mạ sinh sống. 

 Bằng chính tình yêu với cà phê của mình, sau bao nhiêu năm ấp ủ, lên kế hoạch, vụ mùa cà phê năm 2016, trong khi hầu hết người dân địa phương chọn hái xô (cả chín và xanh), thì chị Ka Nhụy lên rẫy của gia đình lựa chọn những trái Robusta, Leberia to, hạt mẩy, chắc, chín mọng để thu hái. Sau đó, đem về xát vỏ, rửa sạch rồi phơi trên giá đỡ cho đến lúc hạt cà phê khô dòn. Hạt cà phê sau khi phơi khô tiếp tục được lột lụa, chà bóng, phân loại, rang, xay, đóng gói và sử dụng. Trong năm đầu tiên làm thử nghiệm, sản phẩm cà phê do mình làm ra, phần lớn chị Ka Nhụy mang biếu người thân, bạn bè uống thử.

Chị Ka Nhụy tham gia giới thiệu mô hình sản xuất tiêu biểu của thanh niên tỉnh Lâm Đồng

Sau quá trình thử nghiệm, tìm hiểu, bằng chính niềm đam mê và quyết tâm của bản thân, chị Ka Nhụy không ngừng tìm hiểu, học hỏi để nâng tầm giá trị những hạt cà phê Robusta, Leberia của bà con đồng bào người Mạ ở Lộc Thành. Từ những thành công bước đầu, chị Ka Nhụy đã cho ra đời sản phẩm cà phê LÉKA.

Chị Ka Nhụy chia sẻ: “Là Bí thư Chi đoàn Thôn 15 (xã Lộc Thành), nên thông qua các hoạt động Đoàn tôi đã chủ động giới thiệu sản phẩm cà phê LÉKA đến anh, chị, em đoàn viên trong toàn huyện. Tại các hội nghị của Huyện Đoàn và các cơ sở Đoàn trên địa bàn huyện, tôi phục vụ cà phê miễn phí đến tất cả mọi người; đồng thời, tham gia các hội chợ giới thiệu sản phẩm trong và ngoài tỉnh Lâm Đồng để từng bước tiếp cận thị trường. Từ đó, bản thân đón nhận ý kiến góp ý của những người thưởng thức cà phê để có sự điều chỉnh trong quá trình chế biến và pha chế nhằm hoàn thiện sản phẩm”.

KẾT TINH NHỮNG GIÁ TRỊ

 Theo chị Ka Nhụy, những giá trị nổi bật mà sản phẩm cà phê LÉKA mang đến cho người tiêu dùng đó là sạch, nguyên chất không tẩm ướp phụ gia, hương liệu. Cà phê được lựa chọn những trái chín mọng đảm bảo đủ độ đường. Trong quá trình rang xay chế biến, các tạp chất đều được loại bỏ trước khi đóng gói đến tay người tiêu dùng.

Sau hơn 2 năm tìm hiểu, nghiên cứu và thử nghiệm, đầu năm 2018, chị Ka Nhụy đã mạnh dạn vay mượn nguồn vốn từ Ngân hàng Chính sách xã hội đầu tư hơn 200 triệu đồng mua sắm máy móc, trang thiết bị xây dựng cơ sở kinh doanh cà phê. Chất lượng tốt đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, với nhiều mẫu mã đóng gói độc đáo, sản phẩm cà phê LÉKA của chị Ka Nhụy nhanh chóng được đông đảo người tiêu dùng biết đến và thị trường đón nhận.

Sản phẩm cà phê LÉKA được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn

 Hiện nay, trung bình mỗi năm, chị Ka Nhụy sản xuất từ 5 - 6 tấn cà phê nhân rang xay, đóng góp thành phẩm. Không chỉ cung cấp cho các quán cà phê trên địa bàn huyện Bảo Lâm và TP Bảo Lộc, cà phê LÉKA còn có mặt tại nhiều thị trường như TP Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Vũng Tàu, Bình Dương, Ninh Thuận và Bình Thuận. Cùng với đó, ngôi nhà nhỏ và cũng là cơ sở sản xuất cà phê của chị Ka Nhụy đã dần trở thành điểm đến tham quan, của nhiều đoàn khách du lịch trong và ngoài nước muốn được trải nghiệm hương vị cà phê nguyên chất của đồng bào Mạ ở xã Lộc Thành, huyện Bảo Lâm.

Những giá trị nổi bật mà sản phẩm cà phê LÉKA mang đến cho người tiêu dùng đó là sạch, nguyên chất, không tẩm ướp phụ gia, hương liệu. Cà phê được lựa chọn những trái chín mọng đảm bảo đủ độ đường.

Chị Hoàng Thị Mỹ Hằng - Bí thư Huyện Đoàn Bảo Lâm, đánh giá: “Với hơn 10 năm gắn bó với công tác Đoàn, chị Ka Nhụy luôn là cán bộ đoàn cơ sở năng nổ, nhiệt tình và hoàn thành xuất sắc các hoạt động, phần việc công tác Đoàn. Không những vậy, chị Ka Nhụy còn là tấm gương điển hình vượt khó, vươn lên làm kinh tế giỏi của thanh niên địa phương. Sự thành công của thương hiệu cà phê LÉKA mà chị Ka Nhụy dày công xây dựng đang tạo cảm hứng để đoàn viên, thanh niên địa phương học hỏi đầu tư phát triển kinh tế trên chính mảnh đất quê hương”.

Với thương hiệu được tạo dựng và được thị trường đón nhận, trong thời gian tới, chị Ka Nhụy sẽ tiếp tục tìm hiểu để sản xuất thêm nhiều mặt hàng cà phê độc đáo cả về chất lượng lẫn mẫu mã. Lấy “chất lượng làm thước đo và lấy sức khỏe người tiêu dùng làm nền tảng” là phương châm mà chị Ka Nhụy hướng tới để sản phẩm cà phê của mình thích ứng với thị trường, đảm bảo sự lựa chọn, tin tưởng của người tiêu dùng.

Nguồn: Báo Lâm Đồng

Chủ Nhật, 12 tháng 6, 2022

MV quay ở Đà Lạt: Ai muốn nghe không? - Đen

Đen - Ai muốn nghe không (Who wants to know?)

  • Đạo diễn: Lâm Tấn Huy
  • Đạo diễn hình ảnh: Phạm Ngọc Long
  • Prod. by Trần Hậu, Madihu, Khoa Danh, Jack Trần
  • Arranger: Trần Hậu 
  • Mixing Supervisor: Tâm Dương
  • Record/Mix/Master: Trần Hậu (24BEATProduction)

Instrumentals

  • Piano, Drum, Percussion: Trần Hậu
  • Guitar: Mô Mô
  • Bass: Thành Bùi

Dàn đồng ca

Biên, Trần Hậu, Nguyễn Quang Vinh, Phạm Trần Vân Đăng, Thanh Bùi, Mô Mô, Tun, Đức Cường. 

  • Trợ lí sản xuất: Trung Del, Ngọc Biên, Jack Trần 
  • Quay phim: Trương Minh
  • Hình ảnh: Hồ Võ Tấn Duy
  • Làm tóc:  VinceChon
  • Dựng phim: Khoa Danh Nguyễn Vũ
  • Chỉnh màu: Kiều Trọng  Vũ
  • Hậu cần: Thái Huỳnh, Khoa Nguyễn
  • Chủ nhiệm bối cảnh: Phạm Ngọc Long
  • Thiết bị quay: Miami media
  • Quản lý truyền thông: Nhật Duy Lê
  • Biên dịch Tiếng Anh: Mr.K, HNAT
  • Music Distributor & MCN: Believe
Đây là một MV được quay ở Đà Lạt mộng mơ